不是谁都能

登上美味英雄会的舞台

这里是龙湖龙民节！

百万龙民，心怀善念

英雄亦当如此

百万龙民，久久为功

英雄亦当如此

谁？

是龙湖龙民节美味英雄会第一季的主角

01/英雄榜单

谁是英雄？一只红面番鸭？

鸭？红面鸭？红面番鸭？

姜母鸭？福春姜母鸭？洪水拱的福春姜母鸭？

相传为商代名医吴仲所创，曾是宫廷御膳

后秘方流寓厦门大厝，为翔安洪家所得

三十年前，洪水拱以夫人之名

开宗立派，号“福春姜母鸭”

如今

江湖人称“金门老字号”，授牌“厦门老字号”

老家人谓“翔安老字号”

02/上榜理由

三代人，只为一只姜母鸭

翔安洪家

得姜母鸭独门秘技

传至洪水拱已是三代

甘洌井水，

三年姜母，

古法砂锅，

山野中自由生长18个月的红面番鸭

前后几万天时间，至少千万级出品

始终坚守，没有丁点走样

洪水拱说，看着客人开车几小时

为了吃一吃福春姜母鸭

多用心，也值得

03/品鉴英雄味

不是每一只姜母鸭都能叫福春

第一不上火

第二入味

第三很细腻

第四带汤汁洪水拱治下，福春姜母鸭

吃后嘴巴感觉会粘住

心有善念，常记初心

三代人，数十年

终究成就了一位值得敬佩的美味大英难

龙湖龙民节，英雄会

无论舌尖美味，还是美好生活

一道菜里，藏着一个家的道理

阳光也好，风雨也罢

始终与人为善，以善念为源泉

时光越漫长，坚守越执着

从洪水拱的福春姜母鸭

到龙湖数十年对善待的坚守

以及心怀善念的百万龙民

用心经营，终究值得